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學院舉辦第三屆廚藝大賽
2019-05-31 08:29  

5月25日上午,由后勤保障處、團委、學生處、后勤集團主辦,后勤集團飲食服務中心、學生會、餐飲監督協會聯合承辦的第三屆廚藝大賽在海棠園餐廳二樓舉辦,來自各二級學院選拔的10名參賽學生及來自各餐廳選拔的10名廚師分別參加了學生組、廚師組兩組比賽,后勤保障處處長馬立軍等6名老師及1名學生干部擔任此次比賽的評委。

此次比賽,每位選手需烹飪三道菜品,其中二道(酸辣土豆絲、魚香肉絲)由組委會指定,另一道由參賽選手自選。最終,評委以“色、香、味、形”等評分標準,評出了此次廚師組、學生組比賽的前三名。本屆廚藝大賽活動增進了學院廚師與師生的交流,提升了學院餐飲質量和服務水平。

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